Функції духовки EOM 958 IVR:  Гриль: ідеально підходить для приготування невеликих порцій м’яса, підсмажування тостів, пивних ковбасок.
 Подвійний гриль: режим, що підходить для приготування стейків, запікання курки та страв із сирною скоринкою.
 Подвійний гриль + конвекція: такий режим дозволить приготувати великі порції м‘яса, при цьому збереже його соковитість та ніжність та надасть рум’яної скоринки.
 Верхній + нижній нагрівальні елементи (класичний нагрів): завдяки нагрівальним елементам, що розташовані зверху і знизу, тепло рівномірно розподіляється по духовці. Ідеально підходить для випікання смачних пирогів із дріжджового тіста.
 Конвекційний нагрів: спеціальний нагрівальний елемент на задній стінці духовки генерує тепло, яке потім розподіляється по духовці завдяки конвекції. Система дозволяє готувати різні страви на декількох рівнях без змішування запахів.
 Конвекційний нагрів та верхній + нижній нагрівальні елементи (класичний нагрів): ця функція гарантує оптимальний результат при приготуванні страв, що потребують більш ретельного пропікання нижньої та верхньої частини. Таким чином можна випікати бісквіти, безе та пироги одразу на декількох рівнях духовки.
 Нижній нагрів: працює тільки нижній нагрівальний елемент. Рекомендуємо використовувати для приготування тортів, бісквітів.
 Розморожування: вентилювання холодним повітрям зменшує час розморожування продуктів без використання режимів нагріву.
 Освітлення
| 
